تستخدم معدات قطع الكعك بالموجات فوق الصوتية اهتزازًا عالي التردد بالموجات فوق الصوتية لتحقيق قطع نظيف للكعك. من خلال الاهتزاز الدقيق للشفرة 20000 مرة في الثانية (20 كيلو هرتز / ثانية) ، يتم تقليل مقاومة الاحتكاك بين المواد بشكل كبير عند تقطيع الكعك ومنتجات المعجنات الأخرى. سوف يتشوه بسبب الضغط أو البثق ، والذي يمكن أن يعوض عن أوجه القصور في طريقة القطع الحالية ، والتأكد من أن سطح القطع نظيف ، أملس ومرتب ، ويحسن كفاءة الإنتاج لعملية القطع.
معدات القطع بالموجات فوق الصوتية لديها وظيفة التنظيف التلقائي. بالمقارنة مع أنظمة القطع التقليدية ، يمكن تقصير وقت التنظيف بنسبة 70٪ إلى 90٪.
يمكن استخدام معدات القطع بالموجات فوق الصوتية في خطوط إنتاج الكعك الأوتوماتيكية ، ويمكن أيضًا استخدامها في معدات القطع شبه الأوتوماتيكية.
مزايا تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية:
توفير سطح قطع جيد لتعزيز مظهر وقيمة المنتج.
من خلال 20000 اهتزاز فوق صوتي في الثانية ، يتم تقليل الاحتكاك بين الطعام ورأس القاطع إلى مستوى منخفض ، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج لعمليات التقطيع.
معدات القطع بالموجات فوق الصوتية لديها وظيفة التنظيف التلقائي. بالمقارنة مع أنظمة القطع التقليدية ، يمكن تقصير وقت التنظيف بنسبة 70٪ إلى 90٪.
مع 20000 اهتزاز صغير عالي السرعة في الثانية ، لن تتلوث الشفرة بالطعام ، مما يقلل بشكل كبير من وقت تعطل المعدات لغسل الشفرة عند استخدام معدات القطع الأوتوماتيكية الأخرى الموجودة.
يمكن تغيير حجم معدات القطع وتخصيصها وفقًا لمتطلبات إنتاج العميل&# 39 ؛ ق.
